নিজস্ব সংবাদদাতা//জলজ খাদ্যে হাইড গ্রুপ বিশ্বব্যাপী আধিপত্য ধরে রাখবে।। হাইড গ্রুপ বিশ্বব্যাপী আধিপত্য ধরে রাখবে! ২০২৫ সালে বিক্রি ৩২ মিলিয়ন টনে পৌঁছানোর সম্ভাবনা, জলজ খাদ্যের বিক্রি প্রায় ৭ মিলিয়ন টনে পৌঁছাবে!
চায়না অ্যাকোয়াটিক ফ্রন্টিয়ার মিডিয়া
২৮ ফেব্রুয়ারী, ২০২৬ ১৬:৩৪
সম্প্রতি, শিল্পে খবর ছড়িয়ে পড়েছে যে হাইড গ্রুপ (স্টক কোড: ০০২৩১১) ২০২৫ সালে খাদ্য বিক্রিতে শিল্পের শীর্ষস্থান ধরে রাখবে, প্রায় ৩২ মিলিয়ন টন পৌঁছাবে এবং বার্ষিক খাদ্য বিক্রিতে ৩০ মিলিয়ন টন ছাড়িয়ে বিশ্বের প্রথম কোম্পানি হয়ে উঠবে। অ্যাকোয়াটিক ফ্রন্টিয়ার হাইড গ্রুপের সাথে অভ্যন্তরীণভাবে এই খবর নিশ্চিত করেছে। আমরা আরও জানতে পেরেছি যে হাইড গ্রুপের প্রধান ব্যবসা – জলজ খাদ্য – সাম্প্রতিক বছরগুলিতে তার দ্রুততম বৃদ্ধির বক্ররেখা অতিক্রম করেছে, প্রায় ৭ মিলিয়ন টনে পৌঁছেছে (চূড়ান্ত পরিসংখ্যান কোম্পানির আনুষ্ঠানিক ঘোষণার সাপেক্ষে)।
জলজ খাদ্য বলতে পানি থেকে প্রাপ্ত বিভিন্ন উদ্ভিদ ও প্রাণী- যেমন মাছচিংড়িকাঁকড়াঝিনুক এবং শৈবালকে বোঝায়যা মানুষের পুষ্টি ও খাদ্য নিরাপত্তার গুরুত্বপূর্ণ উৎস। এগুলো উচ্চমানের প্রোটিনপ্রয়োজনীয় ফ্যাটি অ্যাসিড এবং খনিজ সমৃদ্ধ। কচুরিপানা ও ক্ষুদিপানা মাছের প্রাকৃতিক খাদ্য হিসেবে এবং আধুনিক প্রযুক্তিতে পোকার লার্ভা বা একক-কোষ প্রোটিনও মাছের খাদ্য হিসেবে ব্যবহৃত হয়।
জলজ খাদ্যের মূল দিকগুলো নিচে দেওয়া হলো:
- বিভিন্ন ধরণের খাদ্য: এতে মাছকাঁকড়াচিংড়িস্কুইড এবং বিভিন্ন ধরণের সামুদ্রিক শৈবাল বা উদ্ভিদ (যেমন- জল পালং শাক) অন্তর্ভুক্ত।
- পুষ্টিগুণ: জলজ খাদ্য প্রোটিনভিটামিন (যেমন- ভিটামিন A, D) এবং মিনারেলের (যেমন- আয়োডিনসেলেনিয়ামজিঙ্ক) চমৎকার উৎস।
- জলজ চাষ (Aquaculture): নিয়ন্ত্রিত পরিবেশে মাছচিংড়ি বা শৈবালের চাষ যা বৈশ্বিক খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিত করতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখে।
- প্রাকৃতিক খাদ্য: পুকুরের বা জলাশয়ের কচুরিপানাক্ষুদিপানা এবং অন্যান্য শৈবাল সিলভারকার্পগ্রাসকার্প ও তেলাপিয়া মাছের প্রাকৃতিক খাদ্য হিসেবে ব্যবহৃত হয়।
- আধুনিক খাদ্য প্রযুক্তি: টেকসই উন্নয়নের লক্ষ্যে এখন পোকামাকড় (যেমন- কালো সৈনিক মাছি) এবং একক-কোষ প্রোটিন থেকে তৈরি জলজ খাদ্য উৎপাদন বৃদ্ধি পাচ্ছে।
এছাড়াওজলজ খাদ্য শৃঙ্খলে ফাইটোপ্ল্যাঙ্কটন থেকে শুরু করে মাছ এবং অন্যান্য বড় প্রাণী একে অপরের খাদ্য হিসেবে কাজ করে।
২০২৪ সালে, হাইড গ্রুপ প্রথমবারের মতো নিউ হোপ লিউহেকে ছাড়িয়ে ২৬.৫২ মিলিয়ন টন ফিড বিক্রি করে বিশ্বের শীর্ষস্থান দখল করে; যদি কেবল বিদেশী বিক্রয় বিবেচনা করা হয়, হাইড গ্রুপের ৯% বৃদ্ধির হার বিশ্বব্যাপী ফিড শিল্পের গড় বৃদ্ধির হার ১.১৬% এর চেয়েও উল্লেখযোগ্যভাবে বেশি। ২০২৫ সালে, হাইড গ্রুপের বৃদ্ধির গতি আবারও প্রত্যাশা ছাড়িয়ে গেছে। বোঝা যাচ্ছে যে ২০২৫ সালে ফিড উৎপাদন বৃদ্ধির জন্য কোম্পানির প্রাথমিক লক্ষ্য ছিল ৩ মিলিয়ন টন, তবে জরিপের তথ্য দেখায় যে প্রকৃত বৃদ্ধি প্রায় ৬ মিলিয়ন টনে পৌঁছেছে, যা লক্ষ্যমাত্রার প্রায় দ্বিগুণ এবং এটিকে ৩০ মিলিয়ন টন বিশ্বব্যাপী ফিড বিক্রির নতুন মাইলফলকে দৃঢ়ভাবে প্রতিষ্ঠিত করেছে।
হাইড গ্রুপ যে মূল খাত থেকে উদ্ভূত হয়েছিল এবং তার শীর্ষস্থান বজায় রেখেছে, তার জলজ খাদ্য ব্যবসার কর্মক্ষমতা সর্বদা শিল্পের মনোযোগের কেন্দ্রবিন্দুতে ছিল। অ্যাকোয়াটিক ফ্রন্টিয়ার একাধিক সূত্রের মাধ্যমে নিশ্চিত করেছে যে হাইড গ্রুপের জলজ খাদ্য বিক্রি ২০২৫ সালে প্রায় ৭ মিলিয়ন টনে পৌঁছেছে (চূড়ান্ত তথ্য কোম্পানির ঘোষণা সাপেক্ষে)। ২০২১ সালে ৪.৬৭ মিলিয়ন টন, ২০২২ সালে ৫.১২ মিলিয়ন টন, ২০২৩ সালে ৫.২৪ মিলিয়ন টন এবং ২০২৪ সালে ৫.৮৫ মিলিয়ন টন বিক্রির তুলনায়, হাইডের জলজ খাদ্য বৃদ্ধির হার ২০২৫ সালে উল্লেখযোগ্যভাবে ত্বরান্বিত হয়েছে, যা সম্ভাব্যভাবে ২০% এর কাছাকাছি।
উল্লেখযোগ্যভাবে, বিদেশী বাজারগুলি হাইডের জলজ খাদ্য ব্যবসার মূল প্রবৃদ্ধির চালিকাশক্তি হয়ে উঠেছে। জনসাধারণের তথ্য থেকে দেখা যায় যে সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, হাইড গ্রুপ ভিয়েতনাম, ইন্দোনেশিয়া, ভারত, বাংলাদেশ, মিশর এবং ইকুয়েডরের মতো গুরুত্বপূর্ণ বৈশ্বিক জলজ উৎপাদন ক্ষেত্রগুলিতে বড় আকারের সাফল্য অর্জন করেছে এবং তার উৎপাদন ক্ষমতা (নাইজেরিয়া, তানজানিয়া, লাওস, কম্বোডিয়া, উজবেকিস্তান ইত্যাদিতে) প্রসারিত করে চলেছে। ২০২৫ সালের প্রথমার্ধে, হাইড গ্রুপের বিদেশী খাদ্য বিক্রয় ৪০% বৃদ্ধি পেয়েছে, জলজ খাদ্য তার বিদেশী সম্প্রসারণে একটি মূল প্রতিযোগিতামূলক পণ্য হিসাবে বৃদ্ধির গতিতে নেতৃত্ব দিচ্ছে।
হাইড ইতিমধ্যেই ভবিষ্যৎ উন্নয়নের জন্য একটি স্পষ্ট কৌশলগত পথের রূপরেখা দিয়েছে, ২০৩০ সালের মধ্যে ৫১.৫ মিলিয়ন টন ফিড বিক্রয় অর্জনের একটি মধ্যমেয়াদী কৌশলগত লক্ষ্য স্পষ্টভাবে প্রস্তাব করেছে, যার মধ্যে বিদেশী ফিড বিক্রয় ৭.২ মিলিয়ন টনে পৌঁছাবে বলে আশা করা হচ্ছে।
