বাংলাদেশের মাছ কেন আন্তর্জাতিক বাজারে পিছিয়ে—রপ্তানির পথে বাধা কোথায়? বিপুল উৎপাদনের পরও বিশ্ববাজারে বাংলাদেশের অংশ সামান্য।। ড. বায়েজিদ মোড়লের গবেষণাধর্মী প্রতিবেদন।। বাংলাদেশ মাছ উৎপাদনে বিশ্বের অন্যতম অগ্রগামী দেশ। নদী, হাওর, বিল, প্লাবনভূমি, পুকুর, ঘের ও…
উৎপাদন বাড়ছে কাগজে, কিন্তু মাছচাষি লোকসানে কেন? ( উৎপাদনের রেকর্ডের আড়ালে ফিডের দাম, রোগ, বাজারবৈষম্য ও নীতিগত দুর্বলতায় চাপে দেশের মাছচাষি।।) ড. বায়েজিদ মোড়লের গবেষণাধর্মী প্রতিবেদন।। আমার জন্ম মাছচাষি পরিবারে—খুলনা জেলার দিঘলিয়া উপজেলার লাখোহাটি গ্রামে।…
বোরান গরুর ইতিহাস//আফ্রিকার শুষ্ক প্রান্তর থেকে বিশ্বব্যাপী বিস্তার।। ( তাপ, খরা ও স্বল্পমানের খাদ্য সহ্য করে টিকে থাকা শক্তিশালী বিফ জাত।।) ড. বায়েজিদ মোড়লের গবেষণাধর্মী প্রতিবেদন।। বোরান বা Boran পূর্ব আফ্রিকার অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ দেশীয় জেবু…
ব্রাহমানের সংকরায়ণে বিশ্বজুড়ে নতুন গরুর জাত: বাংলাদেশের সম্ভাবনা ও করণীয়।। সারা বিশ্ব ব্রাহমান ব্যবহার করে জাত তৈরি করলে বাংলাদেশে তা অপরাধ কেন? ড. বায়েজিদ মোড়লের গবেষণাধর্মী প্রতিবেদন।। আপনি কি ব্রাহমান গরু পছন্দ করেন? তাহলে এই…
ইন্দো-ব্রাজিল গরুর ইতিহাস//ভারতীয় জেবু থেকে ব্রাজিলের নিজস্ব জাত সৃষ্টির বিস্ময়কর অধ্যায় ড. বায়েজিদ মোড়লের গবেষণাধর্মী প্রতিবেদন।। ইন্দো-ব্রাজিল বা ইন্দুব্রাসিল (Indubrasil/Indo-Brazilian) পৃথিবীর গরুর জাত উন্নয়নের ইতিহাসে একটি বিশেষ নাম। এটি ভারত থেকে সরাসরি নেওয়া কোনো বিশুদ্ধ…
অঙ্গোল বা নেলোরি গরুর ইতিহাস//ভারতীয় কর্মক্ষম জাত থেকে ব্রাজিলের বিফশিল্পের প্রধান ভিত্তি।। ড. বায়েজিদ মোড়লের গবেষনাধর্মী প্রতিবেদন।। অঙ্গোল বা নেলোরি বিশ্বের সবচেয়ে প্রভাবশালী জেবু জাতগুলোর একটি। ভারতীয় উপমহাদেশে বহু শতাব্দী ধরে কৃষিকাজ, পরিবহন ও সীমিত…
এ্যাঙ্গাস গরুর ইতিহাস//স্কটল্যান্ডের শিংবিহীন গবাদিপ্রাণি থেকে বিশ্বখ্যাত বিফ জাত।। ড. বায়েজিদ মোড়লের গবেষনাধর্মী প্রতিবেদন।। এ্যাঙ্গাস বা অ্যাঙ্গাস—ইংরেজিতে Angus এবং ঐতিহাসিকভাবে Aberdeen-Angus—বিশ্বের সবচেয়ে পরিচিত ও বাণিজ্যিকভাবে গুরুত্বপূর্ণ মাংস উৎপাদনকারী গরুর জাতগুলোর একটি। কালো বা লাল রং,…
ব্র্যাঙ্গাস গরুর ইতিহাস//ব্রাহমানের সহনশীলতা ও অ্যাঙ্গাসের উন্নত মাংসগুণের সফল সমন্বয়।। ড. বায়েজিদ মোড়লের গবেষণাধর্মী প্রতিবেদন।। বিশ্বের উষ্ণ ও আর্দ্র অঞ্চলে এমন গরুর প্রয়োজন ছিল, যা প্রচণ্ড গরম, পরজীবী ও প্রতিকূল পরিবেশ সহ্য করার পাশাপাশি দ্রুত…
ব্রাফোর্ড গরুর ইতিহাস//ব্রাহমানের সহনশীলতা ও হেয়ারফোর্ডের মাংসগুণে গড়া আধুনিক জাত। উষ্ণ ও প্রতিকূল পরিবেশে মানসম্মত গরুর মাংস উৎপাদনের এক সফল উদ্ভাবন।। ড. বায়েজিদ মোড়লের গবেষণাধর্মী প্রতিবেদন।। ব্রাফোর্ড—ইংরেজিতে Braford—বিশ্বের পরিচিত সংকর বা কম্পোজিট মাংসল গরুর জাতগুলোর…
সিমব্রাহ গরুর ইতিহাস// উষ্ণ আবহাওয়ার সহনশীলতা ও দ্রুত মাংস উৎপাদনের অনন্য সংকর জাত।। সিমেন্টালের দ্রুত বৃদ্ধি ও দুধ উৎপাদনের ক্ষমতার সঙ্গে ব্রাহমানের তাপ, রোগ ও পরজীবী সহনশীলতার সমন্বয়ে গড়ে উঠেছে সিমব্রাহ।। ড. বায়েজিদ মোড়লের গবেষণাধর্মী…
চারব্রে গরুর ইতিহাস//শারব্রেডের মাংস উৎপাদন ও ব্রাহমানের তাপসহনশীলতার সফল সমন্বয়।। ড. বায়েজিদ মোড়লের গবেষণাধর্মী প্রতিবেদন।। উষ্ণ ও আর্দ্র অঞ্চলে দ্রুত বর্ধনশীল, অধিক মাংসল এবং পরিবেশসহনশীল গরু উৎপাদনের প্রচেষ্টা থেকেই চারব্রে বা Charbray জাতের সৃষ্টি। এটি…
বিফমাস্টার গরুর ইতিহাস//প্রতিকূল প্রকৃতি জয় করে গড়ে ওঠা আমেরিকার অন্যতম সফল মাংস উৎপাদনকারী জাত।। ( ব্রাহ্মান, হেয়ারফোর্ড ও শর্টহর্নের সমন্বয়ে তৈরি উচ্চ উৎপাদনশীল কম্পোজিট গরু ) ড. বায়েজিদ মোড়লের গবেষণাধর্মী প্রতিবেদন।। বিফমাস্টার (Beefmaster) বিশ্বের আলোচিত…
