চিংড়ি হ্যাচারিতে ডিজিটাল ট্রেসিবিলিটি: রপ্তানি সক্ষমতা বৃদ্ধির পাশাপাশি চাষিদের সুরক্ষার দাবি।।

কক্সবাজার প্রতিনিধির পাঠানো তথ্য উপাত্তে ড. বায়েজিদ মোড়ল: চিংড়ি হ্যাচারি থেকে রপ্তানি পর্যন্ত উৎপাদন ও সরবরাহের তথ্য সংরক্ষণে ডিজিটাল ট্রেসিবিলিটি ব্যবস্থা গড়ে তোলার লক্ষ্যে কক্সবাজারে একটি স্টাডির উদ্বোধনী কর্মশালা অনুষ্ঠিত হয়েছে। এতে হ্যাচারিগুলোর প্রযুক্তিগত প্রস্তুতি, বিদ্যমান ঘাটতি ও বাস্তবায়নের চ্যালেঞ্জের পাশাপাশি জলবায়ু পরিবর্তনে ক্ষতিগ্রস্ত চিংড়িচাষিদের আর্থিক সুরক্ষার বিষয় উঠে আসে।

শনিবার (১৪ নভেম্বর ২০২৬) কক্সবাজারের হোটেল গোল্ডেন হিল অডিটোরিয়ামে শ্রিম্প হ্যাচারি অ্যাসোসিয়েশন অব বাংলাদেশ (সেব) এ কর্মশালার আয়োজন করে। বাণিজ্য মন্ত্রণালয়ের বিজনেস প্রমোশন কাউন্সিল (বিপিসি) ও সেবের যৌথ অর্থায়নে পরিচালিত স্টাডির শিরোনাম “চিংড়ি হ্যাচারি খাতে ডিজিটাল ট্রেসিবিলিটি প্রস্তুতি মূল্যায়ন: ঘাটতি, চ্যালেঞ্জ ও করণীয়”।

অনুষ্ঠানে প্রধান অতিথি ছিলেন বিপিসির প্রধান নির্বাহী কর্মকর্তা (সিইও) ও যুগ্মসচিব মুর্শেদা জামান। সভাপতিত্ব করেন সেবের সভাপতি লুৎফুর রহমান কাজল এমপি।

বিশেষ অতিথি ছিলেন বাংলাদেশ মৎস্য গবেষণা ইনস্টিটিউটের (বিএফআরআই) প্রধান বৈজ্ঞানিক কর্মকর্তা ড. মোহাম্মদ আশরাফুল হক এবং ফিস ফার্ম ওনার্স এসোসিয়েশন, বাংলাদেশ (ফোয়াব)-এর সভাপতি মোল্লা সামসুর রহমান শাহীন।

কর্মশালায় কর্মপত্র উপস্থাপন করেন বাংলাদেশের বিশিষ্ট ই-ট্রেসিবিলিটি বিশেষজ্ঞ ও মৎস্য অধিদপ্তরের সাবেক প্রধান বৈজ্ঞানিক কর্মকর্তা ডা. খন্দকার হাবিবুর রহমান। উপস্থিত ছিলেন সেবের সাধারণ সম্পাদক গিয়াসউদ্দিন খান এবং বিপিসির সিনিয়র সহকারী পরিচালক পলাশ কুমার ঘোষসহ সংশ্লিষ্ট খাতের প্রতিনিধিরা।

হ্যাচারির প্রস্তুতি মূল্যায়ন করে তৈরি হবে রোডম্যাপ

কর্মশালায় স্টাডির উদ্দেশ্য, পরিধি ও কর্মপরিকল্পনা তুলে ধরা হয়। এর আওতায় কক্সবাজার ও দেশের দক্ষিণ-পশ্চিম অঞ্চলের চিংড়ি হ্যাচারিগুলোর বর্তমান অবস্থা মূল্যায়ন করা হবে।

হ্যাচারিগুলো ডিজিটাল ট্রেসিবিলিটি ব্যবস্থা গ্রহণের জন্য কতটা প্রস্তুত, বিদ্যমান তথ্য সংরক্ষণব্যবস্থা কেমন এবং বাস্তবায়নের পথে কী ধরনের ঘাটতি ও চ্যালেঞ্জ রয়েছে—এসব বিষয় চিহ্নিত করা হবে। মূল্যায়নের ভিত্তিতে বাস্তবায়নযোগ্য করণীয়সহ একটি রোডম্যাপ সুপারিশ করা হবে।

মৎস্য অধিদপ্তর, বিএফআরআই, গবেষণা প্রতিষ্ঠান, উন্নয়ন সংস্থা, হ্যাচারি মালিক ও অন্যান্য অংশীজন উন্মুক্ত আলোচনায় অংশ নেন। হ্যাচারি পর্যায় থেকেই তথ্য সংরক্ষণ ও অনুসরণযোগ্যতার ভিত্তি শক্ত করার উদ্যোগ কর্মশালার আলোচনায় গুরুত্ব পায়।

রপ্তানি উন্নয়নে সরকারি উদ্যোগের সঙ্গে সংযোগ

বিপিসি ও সেবের যৌথ অর্থায়নে এই স্টাডি চিংড়ি খাতের ডিজিটাল প্রস্তুতি মূল্যায়নে সরকারি-বেসরকারি সহযোগিতার একটি উদ্যোগ। এর মাধ্যমে মাঠপর্যায়ের সীমাবদ্ধতা চিহ্নিত করে পরবর্তী পদক্ষেপ নির্ধারণের সুযোগ তৈরি হবে।

চিংড়ি রপ্তানি উন্নয়নে সরকারের সাম্প্রতিক অবস্থানেও ডিজিটাল ট্রেসিবিলিটি গুরুত্ব পেয়েছে। গত ১৫ অক্টোবর বাণিজ্যমন্ত্রী খন্দকার আব্দুল মুক্তাদির পরিবেশবান্ধব উৎপাদন, শ্রমিকের অধিকার এবং উৎপাদন থেকে রপ্তানি পর্যন্ত তথ্যের স্বচ্ছতা নিশ্চিত করার ওপর জোর দেন। বাণিজ্য মন্ত্রণালয়ে ‘রেসপনসিবল বিজনেস কন্ডাক্ট সেল’ গঠন এবং দায়িত্বশীল ব্যবসায়িক আচরণের জাতীয় নীতিমালা ও ট্রেসিবিলিটি কৌশল প্রণয়নের কাজ চলার কথাও জানান তিনি।

এই প্রেক্ষাপটে হ্যাচারি খাতের প্রস্তুতি মূল্যায়ন গুরুত্বপূর্ণ। কারণ, রপ্তানি পর্যায়ে নির্ভরযোগ্য তথ্য দেখাতে হলে উৎপাদনের শুরুর ধাপ থেকেই সেই তথ্য সংগ্রহ ও সংরক্ষণের ব্যবস্থা থাকতে হবে।

‘৯০টি হ্যাচারির মধ্যে ৮০টি বন্ধ’—শাহীনের দাবি

কর্মশালায় ফোয়াবের সভাপতি মোল্লা সামসুর রহমান শাহীন চিংড়ি খাতের সংকট এবং প্রান্তিক চাষিদের দুরবস্থার বিষয় তুলে ধরেন। তাঁর দেওয়া তথ্য অনুযায়ী, একসময় এই এলাকায় ৯০টি হ্যাচারি থাকলেও বর্তমানে এর মধ্যে ৮০টি বন্ধ রয়েছে।

তিনি জলবায়ু পরিবর্তনের কারণে চিংড়ি খাতের ক্ষয়ক্ষতির বিষয়েও উদ্বেগ প্রকাশ করেন। তাঁর দাবি, খুলনা অঞ্চলে প্রায় তিন লাখ চাষি জলবায়ুজনিত কারণে ক্ষতিগ্রস্ত হয়েছেন। উৎপাদন ব্যাহত হওয়ার সঙ্গে আর্থিক ক্ষতি যুক্ত হওয়ায় গ্রামের চাষিরা সংকটে পড়ছেন।

চিংড়ি খাতের সুযোগ-সুবিধা বণ্টন নিয়ে প্রশ্ন তুলে শাহীন অভিযোগ করেন, শিল্পপতিরা কোম্পানি, ফিডমিল, ডিপো ও রপ্তানি ব্যবসা পরিচালনা করে বিভিন্ন সুবিধা গ্রহণ করেন; কিন্তু তাঁদের অনেকেই সরাসরি চিংড়ি চাষ করেন না। অন্যদিকে, মাঠে উৎপাদনের ঝুঁকি বহন করেন গ্রামের চাষিরা। উৎপাদন ক্ষতিগ্রস্ত হলে আর্থিক ক্ষতির বড় বোঝাও তাঁদের ওপর পড়ে।

জলবায়ু পরিবর্তনে ক্ষতিগ্রস্ত চাষিদের সহায়তায় সরকারের বিশেষ উদ্যোগ দাবি করেন তিনি। জলবায়ু তহবিল থেকে ফোয়াবের মাধ্যমে ক্ষতিগ্রস্ত চিংড়িচাষিদের আর্থিক সহযোগিতা দেওয়ার প্রস্তাব তুলে ধরেন শাহীন।

তাঁর বক্তব্যে রপ্তানি উন্নয়নের পাশাপাশি উৎপাদক চাষিদের টিকিয়ে রাখার প্রয়োজনীয়তা সামনে আসে। চাষির উৎপাদন সক্ষমতা ও আর্থিক সুরক্ষা দুর্বল হলে পুরো সরবরাহব্যবস্থাই চাপের মুখে পড়তে পারে।

ই-ট্রেসিবিলিটি কী, রপ্তানিতে কেন গুরুত্বপূর্ণ

কর্মপত্র উপস্থাপনের মাধ্যমে ডা. খন্দকার হাবিবুর রহমান স্টাডির কারিগরি বিষয়গুলো তুলে ধরেন। এই উদ্যোগের কেন্দ্রে রয়েছে হ্যাচারি পর্যায়ে ডিজিটাল ট্রেসিবিলিটির প্রস্তুতি মূল্যায়ন।

ই-ট্রেসিবিলিটি হলো উৎপাদন, প্রক্রিয়াকরণ ও সরবরাহের বিভিন্ন পর্যায়ে পণ্যের তথ্য ডিজিটালভাবে সংরক্ষণ এবং প্রয়োজনে তার গতিপথ অনুসরণ করার ব্যবস্থা। চিংড়ির ক্ষেত্রে পোনার উৎপাদন থেকে খামার, সংগ্রহকেন্দ্র, প্রক্রিয়াজাত কারখানা ও রপ্তানি চালান পর্যন্ত তথ্যের ধারাবাহিক সংযোগ গড়ে তোলা এর লক্ষ্য।

উদাহরণ হিসেবে, কোনো হ্যাচারির নির্দিষ্ট ব্যাচের পোনা কোন খামারে সরবরাহ করা হয়েছে এবং সেই খামারের চিংড়ি পরবর্তী সময়ে কোথায় বিক্রি ও প্রক্রিয়াজাত হয়েছে—সংশ্লিষ্ট তথ্য সংযুক্ত থাকলে পণ্যের উৎস অনুসন্ধান সহজ হয়।

এফএওর ব্যাখ্যা অনুযায়ী, ট্রেসিবিলিটি নির্ভরযোগ্য পণ্যের তথ্য প্রদান, খাদ্যনিরাপত্তাসংক্রান্ত সমস্যা অনুসন্ধান, বাজারে প্রবেশের শর্ত পূরণ এবং প্রয়োজনে সংশ্লিষ্ট পণ্য শনাক্ত ও প্রত্যাহারে সহায়তা করে।

চিংড়ি রপ্তানির ক্ষেত্রে এমন ব্যবস্থা ক্রেতাদের তথ্য যাচাইয়ে সহায়ক হতে পারে। কোনো চালানে সমস্যা দেখা দিলে সংশ্লিষ্ট ব্যাচ ও সরবরাহপথ অনুসন্ধানের সুযোগও বাড়ে। তবে ট্রেসিবিলিটি চালু হলেই রপ্তানি বা দাম বাড়বে—এমন নিশ্চয়তা নেই। পণ্যের মান, খাদ্যনিরাপত্তা, ধারাবাহিক সরবরাহ ও প্রতিযোগিতামূলক উৎপাদনব্যয়ও গুরুত্বপূর্ণ।

সেবের সভাপতি লুৎফুর রহমান কাজল এমপি তার সমাপনী বক্তব্যে জানান, প্রধানমন্ত্রী তারেক রহমানের সরকারের চিংড়ি রপ্তানি উন্নয়নের অগ্রাধিকারকে মাঠপর্যায়ে কার্যকর করতে হ্যাচারি, চাষি, প্রক্রিয়াজাতকারী প্রতিষ্ঠান ও রপ্তানিকারকদের মধ্যে সমন্বয় শক্তিশালী করা প্রয়োজন। উৎপাদনের গুণগত মান, পরিবেশসম্মত চাষ, দক্ষ জনবল এবং নির্ভরযোগ্য তথ্যব্যবস্থার উন্নয়ন একসঙ্গে এগিয়ে নিতে হবে। বাণিজ্য মন্ত্রণালয় ও বিপিসির অংশগ্রহণে হ্যাচারি খাতের ডিজিটাল প্রস্তুতি মূল্যায়নের এই উদ্যোগ সে ক্ষেত্রে একটি কার্যকর ভিত্তি তৈরি করতে পারে।

রপ্তানির সম্ভাবনা কাজে লাগাতে হলে হ্যাচারি ও চাষিদের সমস্যাও সমাধান করতে হবে। মানসম্পন্ন পোনা উৎপাদন, রোগ নির্ণয় ও প্রতিরোধ, প্রশিক্ষণ এবং প্রযুক্তি গ্রহণে প্রয়োজনীয় সহায়তা নিশ্চিত করা জরুরি। ডিজিটাল ট্রেসিবিলিটি ব্যবস্থা যেন হ্যাচারি ও চাষিদের জন্য সহজে ব্যবহারযোগ্য হয় এবং ব্যবসা পরিচালনায় বাস্তব উপকার নিয়ে আসে, সে বিষয়টি গুরুত্ব দিতে হবে।

প্রযুক্তির সঙ্গে চাষিদের সক্ষমতাও বাড়াতে হবে

ডিজিটাল ট্রেসিবিলিটির কার্যকারিতা নির্ভর করবে তথ্যের যথার্থতা ও সরবরাহের প্রতিটি ধাপে সেই তথ্যের সংযোগ বজায় রাখার ওপর। এ জন্য হ্যাচারি, চাষি, ব্যবসায়ী ও প্রক্রিয়াজাতকারী প্রতিষ্ঠানের মধ্যে সমন্বয় প্রয়োজন।

এফএওর মৎস্য ও জলজ চাষের সরবরাহব্যবস্থাবিষয়ক নির্দেশনাতেও গুরুত্বপূর্ণ উৎপাদন ও সরবরাহ পর্যায় চিহ্নিত করা, প্রয়োজনীয় তথ্য নির্ধারণ এবং বাস্তবায়নে সংশ্লিষ্ট পক্ষগুলোর সমন্বিত অংশগ্রহণের ওপর গুরুত্ব দেওয়া হয়েছে।

কক্সবাজারের এই কর্মশালা একদিকে হ্যাচারি খাতের ডিজিটাল প্রস্তুতি মূল্যায়নের উদ্যোগ সামনে এনেছে, অন্যদিকে চিংড়ি উৎপাদনের মূল ভিত্তি প্রান্তিক চাষিদের সংকটও তুলে ধরেছে। স্টাডির সুপারিশ বাস্তবায়নে প্রযুক্তিগত প্রস্তুতির সঙ্গে চাষিদের প্রশিক্ষণ, অংশগ্রহণের সক্ষমতা এবং জলবায়ুজনিত ক্ষতি মোকাবিলার বিষয় যুক্ত করা হলে উদ্যোগটির সুফল মাঠপর্যায়ে পৌঁছানোর সুযোগ বাড়বে।