মানসম্মত খাদ্য থেকে আধুনিক খামার ব্যবস্থাপনা: হাটহাজারীতে আট শতাধিক খামারিকে নিয়ে আমান ফিডের সেমিনার।।

চট্টগ্রাম সংবাদদাতার তথ্য উপাত্তের ভিত্তিতে তৈরী প্রতিবেদন: খামারের উৎপাদন বাড়ানোর পাশাপাশি খরচ নিয়ন্ত্রণ ও রোগব্যাধি মোকাবিলায় দক্ষতা অর্জনের বিষয়টি সামনে রেখে চট্টগ্রামের হাটহাজারীতে অনুষ্ঠিত হয়েছে ‘আধুনিক খামার ব্যবস্থাপনা’ বিষয়ক সেমিনার। আমান ফিড পিএলসির উদ্যোগে সিটি প্যালেস কনভেনশন হলে আয়োজিত এ অনুষ্ঠানে আট শতাধিক খামারি অংশ নেন। এক্সক্লুসিভ এজেন্ট আলিফ এগ্রো কমপ্লেক্সের সহযোগিতায় অনুষ্ঠিত সেমিনারে খাদ্য ব্যবস্থাপনা, প্রযুক্তির ব্যবহার এবং লাভজনক খামার পরিচালনার বিভিন্ন দিক নিয়ে আলোচনা হয়।

খামারিদের সঙ্গে সরাসরি যোগাযোগের এই উদ্যোগের পাশাপাশি আমান ফিডের প্রাতিষ্ঠানিক পরিচয়েও গুরুত্ব পেয়েছে উৎপাদনপ্রযুক্তি, পণ্যের বৈচিত্র্য, গবেষণা এবং গ্রাহকসেবা। প্রতিষ্ঠানটির অফিসিয়াল ওয়েবসাইটে মানসম্মত খাদ্য সরবরাহ ও গবেষণার মাধ্যমে পণ্য উন্নয়নকে ব্যবসায়িক অগ্রাধিকারের অংশ হিসেবে তুলে ধরা হয়েছে।

প্রায় দুই দশকের বাণিজ্যিক পথচলা

আমান ফিড প্রতিষ্ঠানটি ২০০৫ সালের ৭ ফেব্রুয়ারি নিবন্ধিত হয় এবং ২০০৬ সালের ১২ জুলাই বাণিজ্যিক উৎপাদন শুরু করে। পরবর্তী সময়ে চাহিদার সঙ্গে সামঞ্জস্য রেখে উৎপাদনব্যবস্থায় সম্প্রসারণ ও যন্ত্রপাতির পরিবর্তন আনা হয়। সিরাজগঞ্জের উল্লাপাড়ায় অবস্থিত কারখানায় জার্মানি থেকে আমদানি করা যন্ত্রপাতি স্থাপনের কথাও উল্লেখ করেছে প্রতিষ্ঠানটি।

প্রতিষ্ঠানের ২০২৫ সালের পরিচালকদের প্রতিবেদনেও জার্মান প্রযুক্তির যন্ত্রপাতি এবং বিদ্যমান কারখানায় উন্নয়ন ও পরিবর্তনের তথ্য রয়েছে। কোম্পানির ভাষ্য অনুযায়ী, এসব উদ্যোগের উদ্দেশ্য উৎপাদনদক্ষতা ও পণ্যের মান উন্নয়ন করা।

ব্রয়লার, লেয়ার, মাছ ও গবাদিপশুর খাদ্যে পণ্যের বিস্তৃতি

আমান ফিডের অন্যতম বৈশিষ্ট্য হলো একাধিক খামার খাতের জন্য খাদ্য উৎপাদন। কোম্পানির ২০২৫ সালের পরিচালকদের প্রতিবেদনে প্রধান চারটি পণ্যশ্রেণি হিসেবে ব্রয়লার ফিড, লেয়ার ফিড, ফিশ ফিড ও ক্যাটল ফিডের উল্লেখ রয়েছে। ফলে প্রতিষ্ঠানটির কার্যক্রম পোল্ট্রির পাশাপাশি মৎস্য ও গবাদিপশু খাতেও বিস্তৃত।

আমান ফিড, ২০২৪–২৫ অর্থবছরে কোম্পানির মোট ফিড উৎপাদন ছিল প্রায় ৪ লাখ মেট্রিক টন। এই পরিসংখ্যান প্রতিষ্ঠানটির উৎপাদন কার্যক্রমের পরিসর তুলে ধরে; তবে খাদ্যের কার্যকারিতা মূল্যায়নে সংশ্লিষ্ট খামারের বাস্তব ফলাফলও বিবেচনায় নেওয়া প্রয়োজন।

গবেষণা, মাঠপর্যায়ে পরীক্ষা ও গ্রাহকসম্পর্কে গুরুত্ব

প্রতিষ্ঠানটির ঘোষিত কৌশলে গবেষণা, বিশ্লেষণ এবং মাঠপর্যায়ে পরীক্ষার মাধ্যমে পণ্যের পরিসর উন্নয়নের কথা বলা হয়েছে। পাশাপাশি গ্রাহকের সঙ্গে নির্ভরযোগ্য ও দীর্ঘমেয়াদি সম্পর্ক গড়ে তোলা এবং প্রতিশ্রুত মান বজায় রাখাকে গুরুত্ব দিয়েছে আমান ফিড। প্রযুক্তিনির্ভর পণ্য উদ্ভাবন ও উন্নত সেবার মাধ্যমে গ্রাহকের কাছে পরিচিতি অর্জনও প্রতিষ্ঠানটির ঘোষিত লক্ষ্য।

এই ঘোষিত অগ্রাধিকারের সঙ্গে হাটহাজারীর সেমিনারের বিষয়বস্তুর মিল রয়েছে। সেখানে খামারিদের সমস্যা শোনা এবং কারিগরি বিশেষজ্ঞদের মাধ্যমে প্রশ্নের উত্তর দেওয়ার সুযোগ রাখা হয়। খাদ্য সরবরাহের পাশাপাশি খামার পরিচালনার জ্ঞান বিনিময়ের একটি ক্ষেত্র তৈরি করে এ আয়োজন।

মানব্যবস্থাপনা ও সরবরাহ নেটওয়ার্ক

আমান ফিডের ওয়েবসাইটে মানব্যবস্থাপনার ক্ষেত্রে ISO 9001:2008 ও HACCP সনদ অর্জনের ইতিহাস উল্লেখ করা হয়েছে। একই সঙ্গে দুই শতাধিক ডিলারের মাধ্যমে দেশের বিভিন্ন অঞ্চলে গ্রাহকের কাছে পণ্য পৌঁছানোর তথ্যও দিয়েছে প্রতিষ্ঠানটি। এগুলো কোম্পানির নিজস্ব প্রকাশিত তথ্য; পুরোনো সনদের উল্লেখকে বর্তমান সনদের মেয়াদ বা প্রতিটি পণ্যের স্বতন্ত্র মানপরীক্ষার বিকল্প হিসেবে বিবেচনা করা যায় না।

খামারিদের প্রশ্নে সরাসরি কারিগরি পরামর্শ

হাটহাজারীর সেমিনারে সভাপতিত্ব করেন আলিফ এগ্রো কমপ্লেক্সের ব্যবসায়িক অংশীদার মো. জামাল। অনুষ্ঠান সঞ্চালনা করেন একই প্রতিষ্ঠানের মো. হোসেন।

উপস্থিত ছিলেন আমান ফিড পিএলসির ইস্টার্ন জোন হেড মো. খোরশেদ আলম, হেড অব টেকনিক্যাল ডা. মীর মোনায়েম হোসেন, ডিজিএম মোহাম্মদ মেহেবুবুল ইসলাম, সিনিয়র এজিএম লুৎফর রহমান ও ডেপুটি ম্যানেজার ফারুক হোসেনসহ অন্যান্য কর্মকর্তা।

আলোচনায় পশুপাখির রোগব্যাধি নিয়ন্ত্রণ, সঠিক খাদ্য ব্যবস্থাপনা, আধুনিক প্রযুক্তির ব্যবহার এবং উৎপাদন ব্যয় কমানোর বিষয় গুরুত্ব পায়। প্রশ্নোত্তর পর্বে খামারিরা তাঁদের খামারের সমস্যা তুলে ধরেন। কোম্পানির কারিগরি বিশেষজ্ঞরা এসব প্রশ্নের উত্তর ও প্রয়োজনীয় পরামর্শ দেন।

শেষ পর্বে অংশগ্রহণকারীদের মধ্যে উপহারসামগ্রী বিতরণ করা হয়। পরে আমান ফিড ও আলিফ এগ্রো কমপ্লেক্সের পক্ষ থেকে খামারিদের নৈশভোজে আপ্যায়ন করা হয়।

খাদ্যের মান, সঠিক ব্যবহার এবং দৈনন্দিন ব্যবস্থাপনার দক্ষতা—এই বিষয়গুলোকে একই আলোচনায় নিয়ে এসেছে হাটহাজারীর আয়োজন। সেমিনারের পরামর্শ খামারে প্রয়োগ এবং পরবর্তী সময়ে ফলাফল পর্যালোচনার সুযোগ তৈরি হলে এ ধরনের উদ্যোগ খামারিদের জন্য আরও কার্যকর হয়ে উঠতে পারে।