কি ভাবে চাষিরা ঠকে যায়? এটা শিখতে অনেক বছর লেগে গেছে। আসলে আমাদের মাথার ভেতরে ডুকিয়ে দেওয়া হয় ভুল পদ্ধতি। কারন চাষি ভুল পথে চললে কিছু লোক এসির হাওয়া খেতে পারবে সারা জীবন। চাষি সারা জীবন কাঁদা মাটি নিয়েই থাকবে আর সমিতির লোন, ব্যাংকের লোন, সুদে টাকা ইত্যাদি।
মাছ চাষ শিখতে ১ দিনের না, ১০ থেকে ১২ বছর সময় লেগে গেছে।
ধরুন গলদা চিংড়ি চাষ: এটি আধুনিক চাষ করতে হবে এটার জন্য এমন এমন কিছু কিছু পদ্ধতি চষির মাথার ভেতরে ডুকিয়ে দেওয়া হয় যে ওই গুলা না হলে গলদা চিংড়ি চাষ হবে না।
চাষি যেভাবেই হোক, সকল পদ্ধতি করতে না পারলেও কিছু বিষয় মেনে চলে, আর লক্ষ লক্ষ টাকা চলে যায় অন্যের কাছে।
ধরুন ১০০ শতক ১ টা পুকুরে পুকুর তৈরি থেকে শুরু করে অধিক পোনা মজুত অধিক খরচ।
অধিক পোনার জন্য অক্সিজেন তৈরির জন্য এয়ারেটর খরচ, অধিক খাদ্য খরচ, এবার গ্যাস এর ডোজ, মাসিক পরিচর্যা চুন, লবন, জীবাণু নাশক, প্রবায়োটিক, প্রিবায়োটিক অধিক ঘন্তে চাষ হলে সব সময়ের জন্য খাদ্যের সাথে মেডিসিন খাদ্য হজমের জন্য এটার খরচ। মাছ ধরা খরচ ইত্যাদি।
আর সব থেকে বড় খরচ লোকসান যাকে বলে মাছ ভেসে যাবে, মাছ মারা যাবে, বা মাছের বিভিন্ন রোগ হবে।
সকল কিছু ঠিক ঠাক মত হলো এবার আপনার ১০০ শতক ১ টা পুকুরে খরচ ৫ লক্ষ থেকে ৬ লক্ষ বিক্রি ৭ থেকে ৮ লক্ষ । তবে এই লাভ সকল চাষি করতে পারবে না। এত রিক্স নিয়ে।
সেই সকল চাষি লাভ করতে পারবে, যে চাষি অভিজ্ঞ নিজে সকল কিছু করবে নিজ হাতে। বা কোন প্রজেক্ট মালিক কে লাভ করতে হলে অভিজ্ঞ লোক লাগবে, যে লোক সব সময়ের জন্য পুকুর নিয়ে চিন্তা করবে ও সকল কাজ সঠিক সময়ে করবে। এমন লোক পাওয়া আমাদের দেশে খুবই কষ্ট।
এবার আসুন একটু অল্প ঘন্তে চাষ করি, কেমন টাকা খরচ ও কেমন লাভ অধিক ঘন্তে চাষে লাভ বেশি না অল্প ঘন্তে। অল্প ঘন্তে চাষ করা হলে অল্প পোনা মজুত অল্প খরচ ও কম।
খাদ্য খরচ কম, ঔষদ খরচ কম, লেবার খরচ কম ও মাছ ভেসে যাওয়া ভয় থাকে না। মাছ মারা যাওয়ার ভয় থাকে না ও মাছের রোগ কম হবে ইত্যাদি ।
ফলাফল ধরুন ১০০ শতক পুকুরে ২ থেকে ৩ লক্ষ খরচ বিক্রি ৪ থেকে ৫ লক্ষ। তা হলে কি হলো অধিক ঘন্তে চাষ করে।
মোট কথা এত বছর এমন অভিজ্ঞতা হয়েছে যে অধিক ঘন্তে চাষ করে চাপ বেশি, রিক্স বেশি, মাছ বিক্রি বেশি টাকাও বেশি, কিন্তু লাভের বেলায়। অধিক ঘন্তে চাষ করা হলে যে লাভ। অল্প ঘনত্বে চাষ করা হলে প্রায় একই লাভ হয়।
যে সকল চাষি নিজে তার প্রজেক্ট এর সকল কাজ করবে নিজে তার প্রজেক্ট পরিচালনা করবে অল্প ঘন্তে চাষ করে।ও তার সকল অবকাঠামো ঠিক থাকলে ওই চাষির ৯৯% লাভ এর সম্ভাবনা থাকবে।
